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Uva, origem e descrição do produtor funcionam como pistas seguras para escolher vinhos novos sem depender da sorte.
Leveza e frescor marcam os dois estilos, mas aromas, uvas e harmonizações diferentes ajudam a escolher o vinho certo para o calor.
A aeração pode revelar aromas escondidos em tintos encorpados, mas nem todo vinho se beneficia desse processo.
O verão pede vinhos leves, frescos e fáceis de beber. Conheça as melhores opções de branco, rosé e tinto para a estação.
A doçura aparente em vinhos secos vem de frutas maduras, álcool e textura, não necessariamente de açúcar residual.
Originária da França, a Malbec encontrou na Argentina o terroir ideal para se transformar em símbolo dos vinhos intensos e frutados.
Feito com uvas brancas em contato prolongado com as cascas, o vinho laranja ganha cor intensa, taninos e textura fora do comum.
Tanino, terroir, perlage, acidez, corpo e final de boca: saiba o que significam esses termos e como mudam sua experiência com o vinho.
Região Terres du Midi une sol, Mediterrâneo e tradição em vinhos rosés leves, com rótulos como o Kéké des Plages disponíveis no Espírito Santo.
Entenda o que realmente importa na hora da escolha.
Família Dal Maso mantém vivas uvas autóctones e a tradição do Vêneto em rótulos que já podem ser encontrados no Espírito Santo.
O estilo português que conquista cada vez mais espaço nas mesas capixabas
Bora de Vinho é uma coluna dedicada ao universo da enologia, reunindo indicações de vinhos, harmonizações, tendências, curiosidades e dicas para diferentes ocasiões. Com linguagem leve e acessível, o conteúdo apresenta rótulos para todos os perfis e bolsos, ajudando o leitor a fazer boas escolhas e aproveitar cada taça com mais conhecimento e confiança.